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胆碱是一种类似B族维生素的化合物,也是制造磷脂酰胆碱、胆汁、乙酰胆碱和甜菜碱等化合物所需的必需营养素。虽然人体肝脏可以产生少量的胆碱,但大部分必须通过饮食获取。不幸的是,研究表明,超过90%的人无法仅从饮食中获取足够的胆碱。此外,某些人群(例如孕妇和老年人)对胆碱的需求更高,仅靠食物可能难以满足。
妊娠期间对胆碱的需求很高,胎儿发育需要胆碱来维持正常的神经发育。胆碱不仅是制造磷脂酰胆碱所必需的,因此是细胞膜的重要组成部分,而且在通过胎盘的营养运输中也发挥作用。胆碱可增强二十二碳六烯酸 (DHA) 的运输,DHA 是一种对婴儿大脑和神经系统发育至关重要的脂肪酸。事实上,研究表明,怀孕期间胆碱摄入量低会增加未出生婴儿神经管缺陷的风险,与叶酸摄入量无关。胆碱摄入量低还会增加其他妊娠并发症的风险,包括早产和低出生体重。
值得注意的是,胆碱对胎儿和儿童发育的影响似乎会持续数年。具体来说,一项研究发现,妊娠晚期胆碱摄入量较高,可使后代的信息处理速度和视觉空间记忆能力更强。随后的一项后续研究表明,与胆碱摄入量较低的儿童相比,这些儿童7年后持续注意力仍然有所提高。
另一个容易受低胆碱摄入量影响的人群是老年人。胆碱是制造乙酰胆碱所必需的,乙酰胆碱是一种参与记忆和肌肉功能的重要神经递质,一项针对50~85岁记忆力较差的成年人的介入试验发现,每天补充1000毫克可以改善短期和长期言语记忆。
胆碱还有很多健康益处,摄入更多胆碱与降低心脏病风险有关,因为胆碱可以将同型半胱氨酸转化为蛋氨酸,从而降低同型半胱氨酸水平。胆碱对于胆汁的产生和帮助肝脏清除胆固醇也是必不可少的。事实上,胆碱摄入不足的首要迹象之一就是肝脏中脂肪和胆固醇的堆积,因此,补充胆碱有利于改善脂肪肝。
Cyto-Choline每粒胶囊可以提供275毫克VitaCholine®专利形式的胆碱,这是一种获得专利并经过临床研究的酒石酸胆碱盐,会迅速溶解并在体内以游离胆碱的形式被利用,而无需酶促释放,因此效果优于化胆碱、甘磷酸胆碱 (GPC)、磷脂酰胆碱和酒石酸胆碱。
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