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美国Nutiva有机椰子泥 425克 富含饱和脂肪酸和纤维
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直接由有机椰子果肉制成的椰子泥,制作过程是先将椰子肉干燥,然后再磨成坚果酱。因为是取整个椰肉制成,所以富含蛋白质、饱和脂肪酸和纤维,尤其特别的是,椰子泥中的脂肪酸有54%的月桂酸(Lauric Acid),月桂酸是人类母乳油脂的重要成分,对婴儿免疫力十分重要,就连婴儿配方奶粉中也必须添加月桂酸,来源通常就是椰子。
和椰子油一样,天冷时会凝结,但泡一下热水就可软化,可以直接当零食吃,也可以用来取代坚果抹酱或果酱涂在面包上,还可以自行制作椰奶或沙冰,可以抗病毒、抗氧化及帮助减肥。
成分
有机全椰子泥
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